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Gli operatori ammessi a Stile Bio sono:
Hotel, Ristoranti, Bar, Agriturismi, Catering, Enoteche, commercianti al dettaglio di generi alimentari (fornai, gastronomie, rosticcerie, ortofrutta), negozi al dettaglio di prodotti biologici e tipicità regionali, erboristerie, gruppi d’acquisto solidale (GAS).
Opportunità per gli operatori:
° Conoscere la produzione biologica locale d’eccellenza
° Incentivare una filiera di mercato sana e certificata
° Stringere accordi commerciali con i produttori per forniture alimentari per la propria attività commerciale.
° Possibilità di confrontarsi con i produttori locali e di acquisire nuovi stimoli
L'ingresso alla fiera è gratuito per gli operatori professionali e gli iscritti alla rete dei G.A.S.
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